Zo’n lekker winters bammetje, daar hebben we allemaal wel eens zin in. Neem nou deze te gekke tosti met onder andere rookvlees, zuurkool en onmisbaar: kaas.
Recensie: De zilte zeemeermin
Men is dolenthousiast. Ik weet niet waar ik me op moet voorbereiden. Een viszaak met een bar erachter?!
Pompoen-wortelcurrysoep
Zo’n currysoepje kan eigenlijk altijd. Zacht en zoet met wat pit voor de liefhebber.
1 januari: pizzadag, 4 blanke pizza’s voor vandaag
De ideale pizzadag is 1 januari (de Mac is ook een optie hoor). Ik zou toch voor de makkelijke pizza’s gaan, met salade voor de vorm.
Gastrecensie: Renao, nou nou nou
Wat heerlijk, een gastrecensie van Simen (@klokgelui). Je geeft hem een etentje (inclusief bowlen) cadeau en hij klimt meteen in de pen.
Runderstoof met Leffe, wortel en pastinaak op tagliatelle
Och och, wat een heisa rondom de kersteditie van de Allerhande. Er staan vegetarische gerechten in! VLEES wil men, zijn ze daar nou helemáál gek geworden. Maar kijk nou, er staat ook een Belgische stoofpot in. En die maakte ik met wat aanpassingen. Voor de traditionelen onder ons. Zie hier:
Recensie Caspar: een nieuwe keuken
In één van mijn favoriete wijken, Klarendal, vind je Caspar. Voor een drankje daar ben ik altijd te porren, maar wat vind ik van het eten?
Ragù van varkensprocureur
Een te gekke variatie op bolognese, deze ragù.
Drumsticks met krieltjes en worteltjes uit de oven
De ontgroening van mijn nieuwste ovenschaal. Alles erin, vijf kwartier in de oven en klaar ben je. Een simpele Hollandse maaltijd die bij de tv gegeten mag worden!
Kruidkoekcake met vanillemascarpone en appel
Deze kruidige cake met romige mascarpone en zachte appel is ideaal in de herfst en/of winter. Voor de liefhebbers van de Waddeneilanden, deze cake heeft absoluut iets weg van de ‘buskoek’.
Getest: de cheeseburgerpizza van AH
Een cheeseburgerpizza, je moet er maar opkomen. Zelf had ik dit niet uit het schap getrokken, ik zie echter mijn man met een grote lach zwaaiend met deze doos.
Milde curry met kip en mango
Het stampen van al die kruiden, soms vinden we dat gedoe. Daarom is hier deze snelle, milde curry met kip, groenten en mango.
