Vanille-sinaasappelcheesecake met zomerfruit

Met 28 graden was dit niet het meest ideale taartje. Ach, op en neer naar de koelkast voordat het fruit helemaal weggesmolten was, een extra groot stuk mocht daardoor gepakt worden. Een frisfruitige taart die snel op tafel staat.

Wijn-spijs: madeleines met lavendel

Voor onze wijncursus SDEN 3 kregen wij de opdracht om een passend gerechtje te maken bij dessertwijn. Het zoet van de wijn gaat heel goed samen met deze zoete Franse ‘cakejes’, de toevoeging van de kruidige lavendel maakt het geheel af. Naar recept van Laura Kieft van Laura’s Bakery.

Hermans (Boer zoekt vrouw-)cheesecake

Wie kent hem niet, Herman van Boer zoekt vrouw. Hij kende nog geen echte liefde, maar bakken kon hij wel. Deze week op Eten met Lev zijn beroemde cheesecake.

De Heel Holland Bakt-citroentaart

Een echte klus voor de liefhebber van banket: deze citroentaart! Ik vond het nogal een klus, maar toch hier het recept, dan kun je je alvast voorbereiden op je bakmiddag.