Gezellig met de kerst in aantocht.
Categorie: Hapjes
Wijn-spijs: pinot noir met kokoskip
Dat hadden we allemaal niet verwacht, een match van pinot noir met kokos. Het is toch echt waar. Simpel, snel en zeer smakelijk! Een heerlijk hapje bij uw glaasje.
Chorizo-tomatensalsa
Voor bij een tortillachipje of in een taco, deze lekkere zelfgemaakte salsa!
Vrijmibohapjes: de Hollandse klassiekers
Een goede hapjesschaal, daar zijn we niet vies van. In dit artikel een mooi scala aan typisch oud-Hollandse hapjes. Dit brengt de kringverjaardag in je boven.
Courgette-walnootdip (kabak ezmesi)
Een Turkse dip die heel lekker is op brood of bij vlees.
Springrolls
Heel gezond en lekker! Leuk als voorgerecht of hapje. Ook geschikt voor vegetariërs en afvallers. Lijkt mij dan.
Zelfgemarineerde olijven
In Spanje krijg je heel vaak zelfgemarineerde olijven bij je wijn. Dat kan ik ook, dacht ik. En jawel, zie hier.
Gebrande noten met kerrie en komijn
Het branden van noten: leuk, niet ingewikkeld en je hebt er dagenlang plezier van.
Wijn-spijs: bruschetta’s met artisjokbodem, tomaat en dragon bij torrontes
Wijn-spijs, we zijn er dol op. Vandaag deze frispittige bruschetta’s bij de bloemige wijn torrontes uit Argentinië.
Amuse met cranberrypaté en gekaramelliseerde sjalotjes
Om nog even in de amusesfeer te blijven, deze cranberrypatéhapjes met panchetta en sjalotjes. Lekker, simpel hapje om je diner mee te beginnen.
Amuse met eendenborst en sherrypruimen
De kerst in net achter de rug, toch kan een amuse of hapje er altijd in. De pruimen met het zoetpittige van cream sherry, eend en cranberry zijn een perfecte combinatie. En je kinderen gaan er lekker van slapen.
Italiaanse gehaktballen in tomatensaus
Deze gekruide gehaktballen zijn lekker met pasta, maar ook met vers afgebakken brood en een groene salade.