Fruit wordt bij ons alleen gegeten als het verwerkt is in een gerecht. Zo kwam ik op dit probeersel met mango en kiwi. Een groot succes. Restaurantwaardig aldus mijn partner, ‘ja niet met een ster of zo maar echt lekker.’ Goed, u snapt het wel.
‘Yes it’s pizza’ van dr. Oetker
Zo’n diepvriespizza met groentebodem, is dat nou wat?
Tortelloni met ricotta-spinaziesaus
Even lekker simpel Italiaans. Salade erbij en klaar ben je!
Wijn met lelijke etiketten deel 10: Lindeman’s bin 85 ‘new look’
Ach ach, Lindeman’s heeft een nieuwe stijl, wat zouden ze daar in 1843 van gevonden hebben?
Citroenmascarpone met frambozen-bramencoulis
Een zoetfris dessert dat na het hoofdgerecht zeker in de smaak valt.
Aardbeien in cavagelei
Alleen voor het oog zou u dit al kunnen maken. Een verfrissend dessert voor als u nog niet uitgedronken bent.
Plaattaart met zomergroenten en geitenkaas
Lekker met een salade, deze lauwwarme plaattaart.
Geroosterd brood met gravad lax en wasabimayonaise
Een hele simpele, luxe voor tussen de middag!
Recensie: Cuisson, de bereiding waarop je hoopt
Opeens was het er, Cuisson. De foto’s op de site zien er goed uit, dit zou wel eens mijn nieuwe favoriet kunnen worden. Ik ben wel weer toe aan een nieuw goed restaurant, dat niet dertien in een dozijn is. Waar met wat meer verfijning wordt gekookt.
Zomerse likkertjes: fruitijsjes
Iedereen in de weer met ijsjes maken, ik ook. Een nogal vreemdsoortige vorm van de Action, daar ben je vrij in.
Salade met brie, jamón en passievrucht
Een uitgebreide salade met perfect passende smaken. Een zoetje, een zuurtje… u snapt het.
Recensie: Momento, een tweede kans
Jaren geleden had ik een slechte ervaring met het eten bij Momento. Nu een nieuwe kans.
