Ravioli met salieboter

Heel makkelijk, héél lekker: ravioli met salieboter.

Ingrediënten (vier personen)
* Verse ravioli met kaasvulling
* 200 gram roomboter
* Een handvol verse salie
* Parmezaanse kaas
* Zwarte peper

Smelt de boter zachtjes in een pannetje. Halveer ondertussen de gewassen salieblaadjes. Voeg de salie toe aan de boter (deze mag niet bruin worden), ‘frituur’ de salie in de boter ongeveer tien minuten. Roer af en toe.
Kook de pasta zoals aangegeven op de verpakking. Giet af.
Verdeel de ravioli over diepe borden, schep de salieboter erover. Garneer met zwarte peper en geraspte parmezaanse kaas.

 

Geef een reactie