Retiro, na 1,5 jaar     

Toen Retiro net startte, zijn we een aantal keer geweest. Nu zijn we terug, hoe vinden we het na ruim anderhalf jaar?

Wat vonden we toen?
Wij vonden Retiro een leuk, laagdrempelig restaurant waar je authentiek Spaans kon eten. Echter viel de prijs-kwaliteit wat tegen. De porties aan de kleine kant voor de prijs die we betaalden. De rekening was altijd duurder dan gehoopt.
Buiten sfeervoller dan binnen, het ‘Spaanse’ behang met roos en dansers niet mijn smaak.
Het personeel was vriendelijk en duidelijk opgeleid.
De ibericogerechten ontzettend lekker, zoals de gegaarde ibericonek. We misten wel wat creativiteit, we zagen voor de hand liggende keuzes zoals albondigas, tortilla en gazpacho. Sommige smaken weinig verfijnd.
Lekker eten met af en toe een smaakvolle uitspatting.

Wat vinden wij nu?
We hebben afgelopen week heel erg lekker gegeten. Een spannender menu, royaler hoeveelheden.
Het personeel nog steeds vriendelijk en toegankelijk. Lege glazen worden snel opgemerkt, meer eten wordt niet vervelend opgedrongen. Het  wordt in een razendtempo gebracht, fijn!
Ik vind de binnentuin aan de achterkant nog steeds mooier dan binnen, echter is het binnen heel druk en gezellig. Er heerst een goede sfeer.
De absolute aanraders: spitskool van de grill met knoflook en ancoade (5,00), ossenstaart gestoofd in rode wijn (9,00), calamares (6,00) en de crema catalana (6,50). We zien nog steeds een aantal klassiekers (en dat is ook goed), die naar mijn mening beter van smaak en met meer zorg gemaakt zijn.
Een echte wijntopper vonden wij de Solar de Libano Reserva (Temperanillo uit 2011, 7,00 per glas).
Duidelijk een betere prijs-kwaliteitsverhouding over het geheel gezien. Personeel goed, eten heerlijk, wijn top.

We komen zeker terug bij Retiro, laat die lente maar komen!

Geef een reactie