Vegetarische curry met vadouvan

Vadouvan, wat doe je met deze mix van Indiase kerrie met Franse invloeden (aldus Jonnie Boer)? Maak eens deze kruidige, simpele curry!

Quiche met ricotta en gegrilde groenten

Na een zomerstop op Eten met Lev als eerste deze zomerse quiche! Zwetend boven de pan groenten grillen, eindeloos kneden, als een prof hakken… Niks daarvan. Maak deze simpele quiche met peterselie-olie, kan je zelf ook nog gezellig aan tafel zitten tijdens het aperitief.

Salade van witte asperges, kaasdressing en gepocheerde eieren

Je kan met deze witte vrienden veel kanten op, maar rauw in een salade had ik asperges nog nooit gegeten. Afgelopen week maakte ik dit gerecht voor twee vriendinnen, het bleek een succes! Het is wel even wat werk voor een salade, maar dan heb je ook wat. Ik heb deze salade geserveerd met krieltjes…