Milde curry met kip en mango

Het stampen van al die kruiden, soms vinden we dat gedoe. Daarom is hier deze snelle, milde curry met kip, groenten en mango.

Frisse snuiters: groene ijsthee

Met deze hitte alleen wijn drinken is natuurlijk geen doen. Daarom experimenteren we af en toe ook met wat frisse snuiters, zie hier deze frisse groene ijsthee.

Springrolls

Heel gezond en lekker! Leuk als voorgerecht of hapje. Ook geschikt voor vegetariërs en afvallers. Lijkt mij dan.

Quinoasalade met kip, feta en munt

Bij Njoy aten wij laats een quinoasalade waar we wild van werden! Met wat hulp van chefkok Jordi heb ik thuis mijn eigen variant in elkaar gezet. Een heerlijke friskruidige salade om mee af te wisselen.