Paddenstoelenrisotto uit de oven

Ik vind risotto heerlijk, ik heb alleen vaak geen zin om 20 minuten te staan roeren. Ik bedacht deze variant uit de oven, met groot succes!

Gastrecept: pasta met cèpes

Ik heb het niet van een vreemde, mijn ouders zijn ook gek op koken. Vandaag een recept van mijn moeder (met Franse artikelen die ook in Nederland verkrijgbaar zijn als je even zoekt): papardelle met cèpes (eekhoortjesbrood)!

Lasagne met gemengde paddenstoelen, boerenkool en spekjes

Boerenkool in een lasagne, dat was nieuw voor mij. De smaak van dit gerecht is verrassend, de boerenkool, paddenstoelen en bechamel zijn een heel goede combinatie. Vullend, maar de boerenkool geeft een frisse hint. Ook lekker met een groene salade ernaast. Het kost wat tijd om te maken, echter zeker de moeite waard! Ingrediënten – 300…