Lasagne met gemengde paddenstoelen, boerenkool en spekjes

Boerenkool in een lasagne, dat was nieuw voor mij. De smaak van dit gerecht is verrassend, de boerenkool, paddenstoelen en bechamel zijn een heel goede combinatie. Vullend, maar de boerenkool geeft een frisse hint. Ook lekker met een groene salade ernaast. Het kost wat tijd om te maken, echter zeker de moeite waard! Ingrediënten – 300…

Flammkuchen

Een trend in alle ‘fancy industrial happy beertasting bars’, maar ook héél makkelijk zelf te maken: flammkuchen. Een ‘hapje’ waarmee je je gasten vrolijk stemt, maar ook zeer geschikt voor een Netflix-dag op de bank. Ingrediënten – Tortillawraps (medium) – 125 g zure room – 125 g crème fraîche – Eén rode ui, in dunne…