Eén van mijn meest favoriete recepten van de laatste tijd, dit heerlijke stoofvlees met pasta.
Tag: Tomaten
Gnocchi alla sorrentina met tomaat, mozzarella en basilicum
Gnocchi uit sorrentina, ook wel gnocchi met mozzarella, tomatensaus en basilicum. Deze simpele saus is overal héél lekker bij. Onthoud hem!
Ragù van varkensprocureur
Een te gekke variatie op bolognese, deze ragù.
‘Halloween-recept’: Bloody Mary
Halloween, ik vind het niet zoveel. Ik vind bloody mary’s wél veel.
Ravioli met aubergine, rauwe ham en burrata
Weer zo’n Italiaans toppertje! Makkelijk voor doordeweeks al is dit gerecht voor gasten ook zeer geschikt. Makkelijk vegetarisch te maken door de ham weg te laten.